Tid for å brette opp armene igjen

Det er hull i taket på snekkarstu. Dessuten er det behov for et ekstra soverom/lita stue. Her er det bare å brette opp armene og sette i gang.

Det så litt pjuskete ut ved Snekkarstu ved overtagelsen i 2003 og skrekkelig rotete.





Men det var jo en snedig lagringsplass. Punkt 1 på jobbelista, ble å tømme den. (Problemet er at nå er alt flytta til låven.) Men hun ble omsider tom og det var klart for punkt 2: tetting og lekting av tak.

Det ligger skifer på taket. Hver skifer er 60x60 cm og det er IKKE standard størrelse.

Dessverre er steinen av en kvalitet som ikke er god. Hver stein deler seg i tynne flak - som papirark - hvis de tukles med. Tukling i denne sammenheng er at man bare så vidt rører på den.

Inderøy og Mosvik Bygdeservices Jostein Gran fikk en møysommelig jobb. Sammen med Knut Marius førstefødt tok de steinen ned, vasket den, reparerte taket, lektet og la på samme stein på igjen. Heldigvis fant vi en liten reserve av altaskifer i uthuset. Arbeidet ble avsluttet med montering av tretakrenner rundt stua.

Strømnes på Mære

Før var det blot på Mære – stort arrangement. Nå er det Mat på Mære – neimen intet lite arrangement det heller og svært vellykket.

I 3 dager til ende har vi som driver med matproduksjon, reiseliv, servering kunnet boltre oss i ulike kurs og forelesninger til glede, inspirasjon og lærdom. Det har vært 3 utrolig flotte dager.

Strømnes har fått påfyll av kompetanse innenfor baksterkunst og tilberedning av trønderske grønnsaker. Mikael Forselius, direktør ved Røros Hotell (ex. Stiklestad Hotell) viste oss nye måter å servere trønderske grønnsaker på. Spennende og velsmakende. Deretter fulgte to dager med brødbaking sammen med Morten Schakenda fra Bakeriet på Lom. Godt assistert av Jan Kåre Johansen, kjøkkensjefen på Mære, fikk vi lære en hel masse om brødbaking og bruke av vedfyrt bakerovn. Nå er det bare å tenke ut en egnet plass for en vedfyrt ovn utendørs.

Gjennom disse dagene har vi fått anledning til å bli kjent med en masse hyggelige mennesker og deres virksomheter og produktspekter. Produkter og tilbud som kan bli å finne på Strømnes etterhvert.