MEN koselig er det med gammeldags juleforberedelse og da driveren av Vinjesjøen Kai Ann Kristin Jenssen fortalte at hun skulle stappe pølser og lage kjøttkaker, var jeg raskt frampå. Det ble en alle tiders trivelig og lærerrik formiddag hvor vi laget mat at selvskutt elg og egen gris, fôra på de lekreste bakervarer donert av den lokale butikken. Gårsdagens varer riktignok, men det tror jeg ikke grisen merket. Og fliring - mye fliring.
Resultatet? Fikk toppkarakter av huset sønn da litt av godsakene ble servert som søndagsmiddag. Etterhvert kan også lærdommen gi utslag på menyen på Strømnes.
På vei over til "slakterbua" hvor produksjonen foregikk
Et alle tiders arbeidsrom.
Grisetarmene må blåses opp før man trer dem på kjøkkenmaskina.
En velfortjent kaffepause etter innsatsen. Her sammen med Brynhild som lærte Ann Kristin å stappe pølser.